TOMRA FOOD publie un nouveau e-book à destination des transformateurs d’aliments pour animaux de compagnie et de leurs fournisseurs d’ingrédients

TOMRA Food a publié un e-book électronique pour aider les transformateurs d'aliments pour animaux de compagnie et les fournisseurs d'ingrédients à contrer les menaces posées par l'aflatoxine, les corps étrangers et la contamination croisée. Cette synthèse de six pages explique comment de nombreuses entreprises pourraient mieux appliquer leurs normes de production, protéger la réputation de leurs marques, en fournissant de l’alimentation pour animaux de compagnie.
La publication introduit le sujet avec la question suivante : "Êtes-vous sûr à 100 % que les aliments pour animaux que vous produisez sont sûrs ? "Une question d'actualité après que la presse se soit faite l’écho de la mort de plus d'une centaine de chiens aux États-Unis pour avoir consommé une marque bien connue d'aliments pour animaux contaminés par l'aflatoxine, un poison d'origine naturelle. Peu après, des tests de routine visant à détecter la présence d'aflatoxine dans les aliments pour chiens ont conduit la Food and Drug Administration à demander à 18 marques d'aliments pour animaux de compagnie de rappeler leurs produits. Comme l'indique le e-book, "si des manquements à la sécurité peuvent se produire à cette échelle sur le marché de consommation le plus sophistiqué du monde, ils peuvent se produire dans n'importe quel pays où l'on produit des aliments pour animaux de compagnie".
Cet incident qui pèse sur la sécurité et la qualité des aliments pour animaux de compagnie fait exception, mais peut subvenir partout. Les aflatoxines, potentiellement mortelles, peuvent provenir de champignons présents dans des plantes telles que le maïs, les arachides et les fruits à coque utilisés comme ingrédients dans les aliments pour animaux de compagnie. Des corps étrangers peuvent facilement s'introduire dans le flux de produits lors de l'équarrissage des sous-produits et de la préparation d'autres ingrédients pour aliments pour animaux de compagnie. Enfin, les croquettes peuvent facilement faire l'objet d'une contamination croisée lorsque les transformateurs passent, comme certains le font fréquemment, d'un lot de produits à l'autre.
Outre la nécessité de garantir la sécurité alimentaire, il est également impératif d'assurer une qualité irréprochable des produits. L'e-Book montre que la demande mondiale d'aliments de haute qualité pour animaux de compagnie augmente à mesure que les propriétaires d'animaux atteignent un niveau de vie supérieur, poussant à intégrer des ingrédients de qualité quasi humaine. Il s'agit d'une opportunité pour les producteurs d'aliments pour animaux de compagnie, car les produits haut de gamme se vendent à des prix élevés.
Le livre électronique explique que les nouvelles technologies permettent de suivre la demande du marché. En effet, TOMRA Food a introduit des solutions de tri optique avancées pour l'industrie des aliments pour animaux de compagnie et les équarrisseurs de sous-produits d'ingrédients d'origine animale. Cela a été rendu possible par le recalibrage de machines précédemment conçues et développées pour garantir la pureté des aliments destinés à la consommation humaine - des machines capables non seulement de détecter et d'éjecter les matériaux des flux de produits en fonction de leur couleur, de leur taille et de leur forme, mais aussi en fonction de leur structure et de leurs caractéristiques biologiques.

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